Dans le cadre de la journée du goût, nous avons eu la chance de pouvoir aller au Flam’s. Nous avons appris comment est née la tarte flambée et comment la fabriquer.
Nous avons joué au chef de cuisine, toque et gants…..et chacun a mis sur sa tarte flambée ce qu’il voulait : crème fraiche, lardon, champignon, gruyère et oignon. Puis nous l’avons apporté au cuisinier qui l’a fait cuire. Nous l’avons dégustée accompagnée d’une grenadine.
Nous nous sommes régalés.